パティシエールであり3人の子供のママのお菓子life


by sweeterika
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オークウッドのデザート

オークウッドのテクニカルセミナーに参加し始めてから1年が経ちました。

美味しいレシピを学んだり、素敵な方達との出会いがあり実り多い1年になりました。

この経験を活かして少しずつでもスキルアップしていきたいと思っています。

今回のデザートは。。。

まるごと桃コンポート
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     オレンジブリオッシュ&ルバーブとトマトのジャム

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クレメダンジュとブルーベリーコンポート
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                 ティラミス
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ライムムースアイスクリーム
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今回のお菓子も美味しかったです♪
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by sweeterika | 2008-07-23 12:00 | お教室